Шашлык из куриных сердечек

Куриные сердечки промыть и очистить, выложить в кастрюлю, добавить соевого соуса так, чтобы мясо было перекрыто жидкостью на 1 см. Хорошо все перемешиваем. Отправляем в холодильник на 2 часа - мариноваться.

Замаринованные сердечки нанизать на шампуры или шпажки. Если нет возможности пожарить сердечки на огне или гриле, - выложить на сковороду. Жарить до готовности.