-
1
Отложите пару-тройку мандаринок для украшения, с одного снимите цедру, а из остальных выдавите сок. Туда же выдавите сок из лимонов и тщательно процедите этот цитрусовый микс через марлю.
-
2
Перелейте сок в кастрюлю, добавьте к нему молоко и сахар, мелко порезанную цедру одного мандарина, взбитые сливки и всё тщательным образом перемешайте. Всю смесь поместите в стальную ёмкость и поставьте в морозильник на 3-4 часа минимум.
-
3
Отложенные ранее мандаринки очистите, разделите на дольки. Дольками выложите дно креманок, сверху положите готовое мороженое и украсьте сверху лепестками миндаля и декоративными вафлями.
