Тирамису (рецепт 3)
Ингредиенты
(4 порции)- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Кофе эспрессо - 1 стак.
- Печенье «Дамские пальчики» - 10 шт.
- Сливочный сыр «Маскарпоне» - 100 г
Способ приготовления
-
1Отделите белки от желтков. В желтки добавьте сахар и маскарпоне. Перемешайте. Взбейте белки и выложите в смесь. Получился крем.
-
2В форму положите слой крема. В кофе вымочите печенье и уложите сверху. Затем еще слой крема и слой печенья.
-
3Закройте кремом, охладите и посыпьте какао.