Молодой картофель с сыром (рецепт 2)
Ингредиенты
- Картофель - 500 кг
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Сыр - 300 г
- Сметана - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1Картофель хорошо промойте, натрите солью. Положите его в лоток пароварки и добавьте сливочное масло и укроп.
-
2В нижний лоток налейте воду.
-
3Готовьте картофель 20-30 минут.
-
4Натрите сыр, петрушку мелко порежьте. Смешайте все со сметаной.
-
5Остывший картофель разделите на две части и с помощью вилки отделите мякоть. Затем соедините ее с сырной начинкой.
-
6Получившейся смесью заполните половинки картофеля и подавайте на стол.