Стейк с соусом из опят и оладьями из цукини (рецепт 2)

Приготовьте стейки на гриле в течение 5-7 минут.

Сделайте оладьи – цукини натрите на крупной терке, смешайте с мукой, яйцами, чесноком и солью.

Поджарьте оладьи на растительном масле.

Поджарьте на сливочном масле нашинкованный репчатый лук, добавьте грибы и готовьте их около 5 минут.

Всыпьте прованские травы и влейте красное вино. Секрет: Выпаривайте соус до тех пор, пока он не загустеет.

Положите в тарелку пару оладьев, стейк и добавьте соус из опят.