aif.ru counter

Настоящий стейк из фильма «Матрица»

471
Рейтинг:
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Говядина - 1 шт.
  • Масло сливочное - 0.5 ч.л.

Способ приготовления

«Матрица»\r\n\r\n«Вам случалось любоваться Матрицей? Ее гениальностью. Миллиарды людей живут полноценной жизнью во сне…» Вообще-то культовый научно-фантастический боевик, снятый братьями Вачовски, совсем не про еду. Однако есть в этом фильме стейк с кровью, заказанный в ресторане предателем Сайфером во время заключения сделки с агентом Смитом. Он отрезает кусок мяса, разглядывает его и говорит: «Я знаю, что на самом деле этого стейка не существует. Когда я положу его в рот, Матрица внушит моему мозгу, что он сочный и вкусный. Знаете, что я понял после 9 лет свободы? Счастье – в неведении».
  1. 1
    Кусок мяса на косточке толщиной 1,5–2 см хорошо поперчи.
  2. 2
    Обжарь на раскаленной сковороде без масла по 1 минуте с каждой стороны, чтобы образовалась коричневая корочка.
  3. 3
    Переложи мясо на решетку и поставь в духовку, разогретую до 180° С на 7–15 минут в зависимости от желаемой степени прожарки.
  4. 4
    Готовый стейк достань из духовки, посоли, положи сверху сливочное масло, укрась свежей зеленью и подавай к столу.
Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Новости Москвы