Настоящий стейк из фильма «Матрица»

16:01 26/09/2013

373

Shutterstock.com

Рейтинг:

Категория блюда: Выпечка

Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)

Говядина - 1 шт.
Масло сливочное - 0.5 ч.л.

Способ приготовления

«Матрица»\r\n\r\n«Вам случалось любоваться Матрицей? Ее гениальностью. Миллиарды людей живут полноценной жизнью во сне…» Вообще-то культовый научно-фантастический боевик, снятый братьями Вачовски, совсем не про еду. Однако есть в этом фильме стейк с кровью, заказанный в ресторане предателем Сайфером во время заключения сделки с агентом Смитом. Он отрезает кусок мяса, разглядывает его и говорит: «Я знаю, что на самом деле этого стейка не существует. Когда я положу его в рот, Матрица внушит моему мозгу, что он сочный и вкусный. Знаете, что я понял после 9 лет свободы? Счастье – в неведении».

1

Кусок мяса на косточке толщиной 1,5–2 см хорошо поперчи.
2

Обжарь на раскаленной сковороде без масла по 1 минуте с каждой стороны, чтобы образовалась коричневая корочка.
3

Переложи мясо на решетку и поставь в духовку, разогретую до 180° С на 7–15 минут в зависимости от желаемой степени прожарки.
4

Готовый стейк достань из духовки, посоли, положи сверху сливочное масло, укрась свежей зеленью и подавай к столу.

Наверх

Материалы по теме

Новости СМИ2

Настоящий стейк из фильма «Матрица»

Топ 5 читаемых