Кабачки тушеные (рецепт 2)
Ингредиенты
- Кабачки - 1000 кг
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Зеленый лук - 1 пуч.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Приправа для овощей - 1 ч.л.
- Укроп - 1 пуч.
Способ приготовления
-
1Лук нарежь кубиками, морковь натри на терке. Овощи соедини, обжарь на масле до золотистого цвета
-
2Добавь нарезанные кубиками кабачки, посыпь их приправой, перемешай, жарь 5 минут.
-
3Влей разведенную водой томатную пасту, добавь рубленый зеленый лук, туши кабачки еще 5 минут.