Тушёные кабачки
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
30 мин.
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(2 порции)- Кабачки - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 шт.
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Укроп - По вкусу
Способ приготовления
-
1Кабачок нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко порежьте.
-
2Обжарьте на растительном масле лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавьте кабачки и тушите под крышкой 15–20 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите.
-
3За 3 минуты до готовности добавьте к овощам рубленый укроп и чеснок.