Вареники из «Ночи перед рождеством» (рецепт 2)

12:01 17/09/2013

432

Рейтинг:

Категория блюда: Основные блюда

Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Вода - 0.5 стак.
Соль - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 1 стак.

Для начинки:
Творог - 500 г
Масло сливочное - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Способ приготовления

Одна из самых аппетитных сцен в фильме «Ночь перед Рождеством», когда пузатый казак Пацюк, знавшийся с нечистой силой, не прилагая никаких усилий, поглощает не менее пузатые вареники со сметаной\r\n\r\nКоторые совершенно самостоятельно прыгают к нему в рот. Для тех, кто сомневается в волшебных свойствах этого знаменитого украинского блюда, рекомендуем его приготовить по следующему рецепту

1

В воде взбей яйцо, добавь соль. Затем всыпь муку и замеси крутое тесто.
2

В творог положи сливочное масло, соль.
3

Раскатай тонко тесто, стаканчиком вырежи кружки, смажь их взбитым белком, положи на каждый кружок по 1 ч. ложке творожной массы, края соедини и защипни.
4

Опусти вареники в подсоленный кипяток и вари, пока они не всплывут.

Наверх

Материалы по теме

Новости СМИ2

Вареники из «Ночи перед рождеством» (рецепт 2)

Топ 5 читаемых