Узбекский суп с кислым молоком – чалоп
АиФ на Даче
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Молоко кислое - 0.5 мл
- Вода - 1 мл
- редис - 1 пуч.
- Огурец - 3 шт.
- Кинза - 1 пуч.
- Зеленый лук - 0.5 пуч.
Способ приготовления
-
1Кислое молоко смешать с кипяченой водой, посолить и заправить перцем по вкусу. Дать постоять в холодном месте.
-
2Зелень, лук и редис (можно с ботвой) очень мелко нарезать.
-
3Огурцы нашинковать соломкой. Смешать все вместе, залить молочной смесью, сильно охладить или добавить пищевой лед.