Москва, 29 марта – АиФ-Москва. Употребление кофе снижает содержание фермента печени в крови у мужчин, употреблявших алкоголь, сообщает Газета.ру.
Исследователи опросили около 19 тысяч финских мужчин и женщин в возрасте от 25 до 74 лет, после чего сделали выводы о зависимости уровня гамма-глутаминтрансферазы (ГГТ), фермента печени, от количества потребялемого кофе.
Респонденты сообщали исследователям о количестве потребляемого спиртного и кофе.
У людей, страдающих алкогольной зависимостью, уровень ГГТ существенно выше, нежели у здоровых людей. Однако, как показали исследования, у мужчин, потребляющих свыше 24 порций спиртного в неделю и пять и более чашек кофе в день, уровень гамма-глутаминтрансферазы на 50% ниже, нежели, у тех, кто кофе не употребляет, а имеет пристрастие только к алкоголю. При этом у последних уровень ГГТ в три раза выше, чем у тех, кто спиртное не употребляет.
При этом у женщин подобной зависимости не обнаружено.
Исследователи также отмечают, что эффект понижения уровня фермента печени в крови не зависит от способа приготовления кофе.
Ученые: Центры удовольствия в мозге «включает» не спирт, а вкус алкоголя 
Ученые: Употребление глюкозы приводит к ожирению и развитию диабета 
Употребление молока может вызвать опасные заболевания - ученые 
Ученые: употребление алкоголя в умеренных дозах улучшает иммунитет 
Ученые: особенности мозга заставляет человека употреблять вредные продукты 
