Москва, 17 апреля – АиФ-Москва. Американские ученые заявили, что главной причиной включения центров удовольствия в мозге человека во время употребления спиртного является вкус алкогольных напитков, в частности пива, а не этиловый спирт, содержащийся в них, сообщает РИА Новости.
Сотрудник американского университета штата Индиана в Индианополисе Дэйвид Карэкен вместе с коллегами проследил за работой мозга у 49 мужчин, выпивавших небольшие порции их любимых марок пива и спортивного напитка Gatorade. При этом дозы хмельного напитка были настолько малы, что алкоголь не мог повлиять на состояние участников эксперимента. Во время употребления алкоголя за активностью мозга добровольцев следили помощи нейрофизиологи, используя позитронно-эмиссионный томограф.
Выяснилось, что даже небольшие дозы пива «включали» центры удовольствия в мозге участников исследования, то есть заставляли их вырабатывать допамин. При этом при употреблении Gatorade такой реакции не наблюдалось, хотя добровольцы считали вкус спортивного напитка более приятным. Ученые считают, что такая реакция схожа с той, когда запах сигарет может вызвать сильнейшее желание закурить у людей, пытающихся завязать с вредной привычкой.
Также ученые установили, что мозг мужчин, чьи родственники страдали от алкоголизма, сильнее реагировал на вкус пива по сравнению с другими добровольцами. По мнению исследователей, это говорит в пользу существования особых мутаций, делающих некоторых людей особенно уязвимыми перед наркотиками и алкоголем.
Причины снижение вкусовой чувствительности 
Вредное действие алкоголя можно предотвратить - ученые 
Мифы о вреде пива оказались только мифами – ученые 
Люди с высоким уровнем IQ чаще употребляют алкоголь — исследование 
Ученые: Пристрастие к сладкому свидетельствует о склонности к алкоголизму 
