Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Подбили из рогатки: асы США в панике от неожиданных манёвров Ирана
- Новый этап. «Единая Россия» и РЖД запустили проект модернизации вокзалов
- DM: появились шокирующие детали секретного заседания властей США по Ирану
- Крутая новость! И это не Иран. Русские парни жестко забили «американцев»
- Боевики «Айдара» жёстко ответили за пытки: главная новость СВО 27 марта