Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Расплата за Крым и Кубань: атака в Черном море вызвала мощный ответ
- Удар прямо в центр осиного гнезда: советники НАТО не спаслись от «Кинжала»
- Труп у заброшенного дома: как умирала пропавшая на Валааме послушница
- Прощеное воскресенье. Что можно и что нельзя делать 22 февраля 2026 года
- Вырвали у врага пять побед у важной цели: главная новость СВО 21 февраля