Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Новости СВО на 10 октября. В Киеве начался передел власти после ударов ВС РФ
- Новости СВО, 9 октября. ВС РФ устроили коллапс в столице Украины
- Ответ за Подмосковье вверг Киев в коллапс: главная новость СВО 9 октября
- Зеленский впал в истерику, поднят вопрос территорий: новости СВО 10 октября
- Киев рвут изнутри, готовится последний бунт: главная новость СВО 10 октября