Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Началась последняя операция против Зеленского: В США отдали особый приказ
- Сводка СВО, 16 октября. Огонь и ярость! Москва нанесла карающий удар Киеву
- Сбежавшие из плена бойцы вызвали панику ВСУ: главная новость СВО 16 октября
- США определили судьбу Зеленского, победа РФ близко: новости СВО 16 октября
- «Курский рубеж». Волонтёры «ЕР» восстанавливают здания в приграничье