Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Десятки тысяч моряков под ударом: Ормузская ловушка поглотила корабли США
- В ВСУ началась паника из-за ракеты-призрака: главная новость СВО 18 апреля
- Сводка СВО, утро 18 апреля. Зеленский бросил в бой последние резервы
- Мат Зеленскому: оговорка переводчика открыла страшную правду
- Удар призрака: русская ракета-невидимка обманула НАТО и сожгла штаб ВСУ