Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Пробила землю: супербомба накрыла тайный завод в Харькове
- Унижение Пятого флота США: Иран отправил в бегство суперкорабли в проливе
- Конец Барби: стали известны детали гибели известной боевички ВСУ
- Танки горят, самолеты взрываются: мощные удары звучат уже в Харькове
- Иран ударил новой ракетой. Сводка войны на Ближнем Востоке, утро 21 марта