Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Бегут с тонущих кораблей: супероружие Ирана вызвало панику США
- У Купянска взят в плен носитель важных секретов: главная новость СВО 9 мая
- Путин заявил, что украинский конфликт идёт к завершению
- Власть в Одессе захватили люди с оружием: начался кошмар для Зеленского
- ПВО предотвратила все попытки срыва парада Победы в Москве