Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Карающий лазер: супероружие РФ вызвало панику у НАТО и ВСУ
- Сводка СВО на 26 января. Киев и Одесса замерли в ожидании удара возмездия
- Стала известна причина смерти актрисы и телеведущей Вероники Ганич
- Подземный город готов пасть: участь боевиков в Красном Лимане решена
- ВС РФ ломают ворота суперкрепости Донбасса: главная новость СВО 26 января