Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Иран на грани ядерной катастрофы. Сводка войны на Ближнем Востоке, 25 марта
- Генерал Попов сказал, откуда летело более 50 дронов на Ленобласть 25 марта
- Летающие морги забрали горы тел с Украины: главная новость СВО 25 марта
- Сводка СВО, 25 марта. Поддали жару под хвост НАТО: отлетались «американцы»
- Ультиматум Ирана вызвал панику в США: главная новость о войне 25 марта