Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Где Алина: выяснились новые детали о поиске пропавших в Звенигороде детей
- У Сум разгорается бой с особыми наемницами: главная новость СВО 14 марта
- Иран бьет, куда не ждали: авианосцы США горят, экипаж захлебывается
- Пилоты США в панике: генерал раскрыл секретную тактику войны в Иране
- «Будут отползать». Генерал Бужинский оценил, где США просчитались в Иране