Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Алое небо над Киевом: оборона Украины терпит крах, начались последние дни
- Киев остался без защиты перед мощнейшими ударами: главная новость 30 мая
- Польша готова уничтожить Зеленского: главная новость СВО 30 мая
- Медведев показал ИИ-видео с испуганными Макроном, Мерцем и фон дер Ляйен
- Румыния получит ответ, Киев получит удары: главная новость СВО 30 мая