Уксус - сохраняет цвет свеклы и чуть подкисляет борщ, улучшая его вкус. Но для желудка он не слишком полезен. Споры о его применении вспыхивают практически под каждым рецептом этого знаменитого супа. А что думаете вы?
Нужно ли добавлять в борщ уксус?
Голосуйте и комментируйте!
Во многих кулинарных книгах уксус есть. Значит, это правильно.
Есть и другие подкислители, например, кислая капуста или поджаренные томаты. Можно использовать их.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Тревога в Британии: из Киева пришли самые страшные новости
- НАТО в панике, Киев в агонии: завод супердронов разнесли в щепки за минуты
- В Киеве рухнул любимый завод Зеленского: главная новость СВО 12 июля
- В Киеве признали поражение, РФ послала сигнал Западу: новости СВО 12 июля
- Сводка СВО за 11 июля. Сержанта заградотряда растерзали родственники убитых