Какие напитки наиболее калорийны?
Говорят, чтобы держать себя в форме, нужно обращать внимание на калорийность не только еды, но и напитков. Какие из них наиболее опасны для фигуры?
Отвечает врач-диетолог Мария Корабельникова:
– Следить за энергетической ценностью напитков действительно необходимо. Некалорийна только вода, все остальное дает калории. В чае и черном кофе без сахара их совсем немного, но есть и такие напитки, которые можно считать настоящей калорийной бомбой. Диетологи иногда даже называют их «жидкими конфетами».
В первую очередь речь идет о любой сладкой газировке. Но для фигуры опасны современные кофейные напитки, которые в кафе подают со взбитыми сливками, добавлением мороженого, тертого шоколада – некоторые из таких «чашечек» легко потянут на 400–500 ккал. Не принесут пользы худеющим или поддерживающим вес людям и молочные коктейли – в них тоже добавляют мороженое, сладкие сиропы, сахар. Все такие напитки нужно употреблять как можно реже, лучше всего – не чаще 1 раза в месяц, как лакомство.
Отдельно стоит сказать о фруктовых соках. Большинство людей считают, что они полезны, потому что содержат витамины. Это так, но калорийность таких напитков тоже значительна, поэтому желательно выпивать в день не больше одного стакана, а остальную часть витаминов получать из овощей и фруктов. И, конечно, если вы покупаете сок в пачке, нужно следить, чтобы он не содержал сахара.
Несколько лет назад в США, где потребление сладких напитков традиционно высоко, проводили исследование по поводу того, как именно они влияют на фигуру. Было установлено, что в среднем участники опроса получали из таких напитков дополнительно 300 ккал в день (то есть выпивали где-то литр лимонада). За год это обеспечивало прибавку примерно двух килограммов веса. Кажется, не так много, однако за пять лет это будет уже 10 кг, что весьма внушительно. К тому же сладкие напитки приводят к подъему уровня глюкозы в крови, что стимулирует аппетит – так что после них мы обычно съедаем больше, чем обычно, и это тоже сказывается на фигуре.
