...Как правильно пить шампанское?
.jpg)
Отвечает диетолог Валерий Сергеев:
- Если в ваши новогодние планы входит кусок запечённой свинины, имеет смысл ограничиться бокалом игристого (под бой курантов) и переходить на другой напиток. Газированный холодный алкоголь сильно замедляет процессы пищеварения. Если им запивать тяжёлую еду, она «застынет» в двенадцатиперстной кишке и опустится в кишечник, не успев пройти обработку желудочным соком. Рези обеспечены.
Шампанское лучше всего сочетается с блюдами из морепродуктов, хуже всего - с оливье и другими салатами, в которых есть яйца. Они обволакивают полость рта и изменяют вкус игристого.
Кстати, низкая температура маскирует все недостатки напитка, поэтому чем дешевле игристое, тем холоднее оно должно быть. Простенькое шампанское охладите в холодильнике до 6 градусов, и удовольствие от его выпивания гарантировано не меньшее, чем от дорогого.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Когда нужно пить воду? 
...Почему следует воздерживаться от молока во время простуды? ...Почему следует воздерживаться от молока во время простуды? 
...Свежевыжатый сок на завтрак вреден для желудка? ...Свежевыжатый сок на завтрак вреден для желудка? 
...Что такое здоровые жиры? ...Что такое здоровые жиры? 
