753
Рейтинг вопроса
-1
+ -

...Свежевыжатый сок на завтрак вреден для желудка?

АИФ ПРO № 1. Про Кухню Январь-Февраль 2011 31/01/2011
Категория:  Блюда и напитки Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 1 31/01/2011

На вопросы отвечает Юлия Бастригина, диетолог программы «Ешь и худей» на канале ТНТ:

Свежевыжатые соки не стоит пить натощак. В них содержится концентрат простых углеводов и фруктовых кислот, которые могут раздражать как желудок, так и поджелудочную железу. Однако если разбавить их наполовину водой, то никакого вреда не будет. Как ни парадоксально, но пить свежевыжатый сок полезнее после отстаивания, а не сразу после приготовления. Дело в том, что фрешу нужно некоторое время для процессов ферментации, которые делают его менее «агрессивным» по отношению к желудочно-кишечному тракту. Хранить свежевыжатые соки надо в холодильнике не дольше 24-48 часов.

Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество