Материалы по теме: супы

Рассольник — классический суп русской кухни. И он варится по своим, довольно строгим правилам. Впрочем, существует и упрощенная версия.
Кухни мира
Такое блюдо особенно рекомендуется людям с проблемами пищеварения.
Про еду
Делимся рецептами быстрых и несложных в приготовлении согревающих осенних супов.
Продукты и напитки
«В дни варки сенных супов все улыбаются, у всех блестят глаза. Легко, сытно и какая-то победа над призраком голода, под ужасом которого постоянно живёт большинство людей».
Кухни мира
Гоголь, Пушкин, Салтыков-Щедрин, Герцен... Кто только не поминал добрым словом кислые щи — старинный русский медово-солодовый напиток.
Кухни мира
Когда ложка в супе стоит, это, возможно, и хорошо, но что делать, если суп больше похож на второе блюдо? Его придется разбавлять. Рассказываем, как это правильно сделать.
Мастер-классы
Делимся рецептами осенних согревающих супов.
Продукты и напитки
Рецепт Тараса Кириенко, шеф-повара ресторана Touche
Рецепты
Предлагаем приготовить оригинальные холодные супы по рецептам шеф-поваров.
Продукты и напитки
Еда как питательная субстанция для сказочных сюжетов.
Про еду
Сытные супы для Великого поста. Рецепты первых блюд от профессионалов.
Продукты и напитки
Диетолог в одной из передач утверждал, что самый полезный суп — чечевичный. А как же борщ, щи, щавелевый?
Питание и диеты
Разбираемся, какие ошибки могут испортить вкус и отличный яркий цвет борща.
Мастер-классы
Рецепт Константина Гущина, шеф-повара ресторана "Купцы и устрицы"
Рецепты
Разбираемся, каким должен быть настоящий рассольник и чем отличается московский от ленинградского.
Кухни мира
загрузить ещё

Топ 5 читаемых