Новости по теме: советы кулинарам
Зелёная кухня. Телеведущая о летних блюдах и личных рецептах
18.06.2023 06:01
Ресторатор и телеведущая Гаяне Бреиова рассказала о том, что любит готовить летом, как вкусно приготовить овощи и блюда с большим количеством зелени.
Почему разваливаются сырники. 8 ошибок при приготовлении блюда
06.04.2022 17:00
Разбираемся, какие неправильные действия могут испортить сырники.
Как определить, достаточно ли нагрета сковорода?
16.07.2020 00:15
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
Тушить или запечь? Два способа приготовить идеальную индейку
30.12.2018 00:06
Своими беспроигрышными способами поделились два известных шеф-повара.
Зажечь свечу и вставить линзы. 8 способов не заплакать от лука
16.04.2018 00:05
Как избежать слез и неприятных ощущений, когда нужно нарезать луковицу.
Посягаем на святое: разбираемся, все ли бабушкины и мамины кулинарные приёмы имеют смысл. Может быть, что-то мы делаем только по привычке, а не потому, что это изменяет блюдо в лучшую сторону.
Мастер-классы
Идея для зелени. Куда девать излишки петрушки и укропа?
04.08.2017 01:42
До середины лета в этом году было прохладно. В июле даже консервировать было нечего. Единственное, что выросло в изобилии, так это всевозможная зелень — укроп, петрушка, кинза и пр. Насушила я её с избытком, а она всё растёт и растёт.
Тайна серебряной ложки. Как убрать горечь из земляничного варенья
28.07.2017 01:21
Читательница «АиФ. На даче» делится секретом о том, как убрать горчинку из варенья из лесной земляники.
Кухонные ножи: для каждого продукта — свой
17.10.2008 10:52
Кулинаря одним ножом, красивых блюд не получишь. То сыр нарежется слишком толсто, то хлеб раскрошится... Какие ножи выбрать?
