соль — последние новости сегодня

Белый яд. Как соль разрушает мозг и приводит к деменции

Белый яд. Как соль разрушает мозг и приводит к деменции 13.11.2025 05:45

Соль давно называют врагом здоровью. Конечно, речь про ее избыток. В норме соль в небольших количествах жизненно необходима организму. Но когда ее становится слишком много, она опасна.

Здоровая жизнь

Меняем привычку. Названы пять хитростей, чтобы есть меньше соли

Меняем привычку. Названы пять хитростей, чтобы есть меньше соли 06.11.2025 05:10

Соль сегодня обвиняют в серьезном ущербе здоровью человека. Но и жить полноценно без нее нельзя. Как же снизить потребление такого продукта, не ухудшая качество пищи?

Правильное питание

Страшно! Биохимик Дивинская назвала опасности лапши быстрого приготовления

Страшно! Биохимик Дивинская назвала опасности лапши быстрого приготовления 06.10.2025 11:10

Почему такая модная сейчас лапша быстрого приготовления не полезна, а порой и вредна.

Правильное питание

К чему снится соль?

К чему снится соль? 01.10.2025 14:00

С древних времен соль ценилась буквально на вес золота и считалась символом чистоты

Общество

Лекарства не помогут. Соль вызывает воспаление мозга и гипертонию

Лекарства не помогут. Соль вызывает воспаление мозга и гипертонию 21.08.2025 04:30

Многие любители соленого посмеиваются, когда читают о том, что соль повышает давление. Думается, после нового открытия им будет не так весело.

Правильное питание

Мужчина попал в психбольницу после замены соли на бромид по совету ChatGPT

Мужчина попал в психбольницу после замены соли на бромид по совету ChatGPT 09.08.2025 15:50

В течение первых суток после госпитализации у пациента развились паранойя и бредовые состояния.

Общество

Врач Яцишина назвала наиболее эффективный метод борьбы с дефицитом йода

Врач Яцишина назвала наиболее эффективный метод борьбы с дефицитом йода 15.07.2025 13:20

Врач перечислила продукты с высоким содержанием йода.

Общество

Нутрициолог Фарисеева рассказала о неожиданных свойствах пищевой соли

Нутрициолог Фарисеева рассказала о неожиданных свойствах пищевой соли 11.06.2025 07:56

Специалист по правильному питанию предупредила, что излишнее употребление соли может навредить здоровью.

Правильное питание

Баланс вкуса. Девять ошибок, которые мы допускаем, когда солим блюдо

Баланс вкуса. Девять ошибок, которые мы допускаем, когда солим блюдо 19.05.2025 16:58

Неправильный посол может непоправимо испортить блюдо. Причем плохо как пересолить, так и недосолить.

Мастер-классы

Вкус и сочность. Шеф-повар Борисихин объяснил, как правильно солить мясо

Вкус и сочность. Шеф-повар Борисихин объяснил, как правильно солить мясо 18.03.2025 16:23

Шеф-повар делится секретами правильного посола любого куска мяса, для жарки или для запекания.

Продукты и напитки

Для жизни. Мясников пояснил, почему нельзя совсем отказываться от соли

Для жизни. Мясников пояснил, почему нельзя совсем отказываться от соли 07.02.2025 14:35

Такой важный элемент, как соль, часто становится причиной серьезных споров. Одни пытаются запретить ее едва ли неполностью, другие стремятся, наоборот, добавить еще.

Здоровая жизнь