Новости по теме: кулинарные рецепты
Как приготовить Цветаевский пирог?
14.10.2026 10:22
Легенда связывает появление пирога с семьёй Цветаевых и их дачным пребыванием в Тарусе.
Кроме каши. Простые блюда, которые можно приготовить из манной крупы
14.10.2026 10:13
Сырники, запеканка, оладьи, манник, котлеты и десерты из манки. Как сварить кашу без комочков, выбрать марку М или Т и хранить крупу.
Заканчивается сезон бахчевых, но можно ещё успеть побаловать себя ароматной сладостью дыни и блюдами с ней. А заодно узнать, права ли народная молва, которая много чего негативного приписывает этой ягоде.
Правильное питание
Яркие блики осени. Заготавливаем сладости из тыквы на зиму
12.10.2026 15:56
Делаем сладкие заготовки из тыквы: зимой будем печь оранжевые чизкейки и есть тыквенный мармелад.
В одном блюде можно объединить сразу несколько осенних продуктов и получить сытный ужин.
Продукты и напитки
Осеннее квашение капусты — это не просто способ консервации, а многовековой ритуал, объединяющий кулинарную химию и народные традиции.
Продукты и напитки
Шеф-повар поделился рецептом аппетитных куриных крыльев, теперь жарю только так, они лучшие.
Мастер-классы
Икра вкусов. Как приготовить из кабачка лазанью и не только?
04.10.2026 02:30
В сентябре кабачок перестаёт быть овощем и становится жизненным обстоятельством.
Боярышник высокой кухни. Топ-3 заготовок, которые удивят гурманов
30.09.2026 15:44
Редкие креативные рецепты от шеф-повара, которые перевернут ваши представления о традиционных заготовках из аптечной ягоды
Сезон кабачков продолжается, а мы готовим новые оладьи и драники из этого классного овоща.
Продукты и напитки
Рассказываем, что делать с плодами японской айвы, они твердые, но очень ароматные.
Продукты и напитки
Ресторанный шарм — не в экзотике, а в продуманности деталей. Эти рецепты показывают, как добиться такого эффекта с самыми доступными грибами.
Мастер-классы
Осень — время не только пирогов и банок с солеными огурцами-помидорами. Это еще время готовить завтраки из сезонных овощей. То есть — жарить овощные драники, используя все богатство огородов и фермерских рынков.
Рецепты
Желаем сладкого года. Что принято готовить на еврейский Новый год
10.09.2026 09:42
Рассказываем, что обязательно нужно поставить на стол во время празднования Рош ха-Шана — еврейского нового года.
