Материалы по теме: как жарить

Что делать, если оливковое масло при жарке горчит?
Хитрости
Не все баклажаны надо вымачивать в соленой воде.
Хитрости
Как поджарить рыбу так, чтобы кожица не прилипала к сковороде, а была бы красивой и хрустящей?
Хитрости
Чтобы мясо не пахло на всю квартиру при жарке...
Хитрости
Как поджарить вешенки, чтобы они получились вкусными и хрустящими.
Хитрости
Что делать, чтобы отбивные сохранили форму при жарке?
Хитрости
Хрустящая корочка – именно тот штрих, который делает жареное или печеное блюдо просто потрясающим. Причем не только на вкус…
Продукты и напитки
Как поджарить овощи и сохранить в них витамины?
Хитрости
Как сделать печенку мягкой и нежной?
Хитрости
Даже самое лучшее мясо нужно уметь хорошо приготовить, чтобы оно получилось нежным и сочным, а уж если попался жесткий кусок, то придётся прибегнуть к некоторым кулинарным хитростям, которые позволят спасти ситуацию.
Продукты и напитки
Что сделать, чтобы жареная картошка получилась хрустящей и золотистой?
Хитрости
Необычная панировка для шницелей – яйцо и горчица, плюс ржаная сухарная
Продукты и напитки
Правильно приготовить мясо – это искусство. Здесь есть и своя высокая мода. Если шашлык — это «прет а порте», то стейк — безусловно,...
Продукты и напитки
загрузить ещё

Топ 5 читаемых