aif.ru counter
11489
Рейтинг:
Тип:Овощи

Хитрость №306. Сделать баклажаны сочными с хрустящей корочкой

Чтобы баклажаны получились хрустящие и сочные, их нужно хорошо панировать. Берутся крахмал и мука в равной пропорции, и ломтики обваливаются очень плотно.

Подсказал Виктор Апасьев, шеф-повар ресторана «Тарантино» и сети кафе «Руккола»

Загрузка...
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество