Белые баклажаны не горчат. Их можно не вымачивать и солью не присыпать. На самом деле, большая часть импортных баклажанов не горчит. Вымачивать нужно наши.
Подсказал Александр Журкин, шеф-повар кафе «Пироги, вино и гусь»
Белые баклажаны не горчат. Их можно не вымачивать и солью не присыпать. На самом деле, большая часть импортных баклажанов не горчит. Вымачивать нужно наши.
Подсказал Александр Журкин, шеф-повар кафе «Пироги, вино и гусь»