Новости по теме: ягоды
Грибы можно заготовить в виде икры, а из ягод приготовить концентрированное пюре для напитков, соусов и выпечки, рассказал Евгений Мещеряков.
Кухня
Сезонные ягоды лучше замораживать, поскольку при таком способе заготовки в них сохраняется больше витаминов, заявила Анна Белоусова.
Кухня
С косточкой и тросточкой. Вишня и черешня: что полезнее
26.07.2026 01:00
Вишня и черешня — лето в каждой горсти, а ещё и мини‑аптека. У вишни — ударная доза антиоксидантов, у черешни — поддержка давления и ясности ума. Разберём без лирики: какая из этих культур полезнее?
Смузи из летних ягод и фруктов: шесть проверенных рецептов
23.07.2026 12:47
Спелая клубника, душистая малина, сочный персик. Почему бы не соединить их в одном стакане?
Время сбора плодов. Как не потерять урожай яблок и груш
23.07.2026 02:08
В саду начало августа проходит под знаком уборки урожая, но сводить все работы только к сбору плодов нельзя. Одновременно высаживают землянику, приводят в порядок кустарники и следят за влажностью почвы.
Врач Уланкина назвала безопасную дневную порцию ягод
22.07.2026 11:43
Оптимальной порцией ягод для взрослого человека можно считать 150–300 граммов в день без добавления сахара, рассказала Ольга Уланкина.
Лучше, чем варенье. Выбираем лучшие способы заготовки ягод
17.07.2026 06:30
Ягодный сезон продолжается, сейчас пик заготовок смородины, малины, ежевики, крыжовника, вишни, черники и голубики. Какие методы заготовки позволят сохранить в них максимум полезных веществ до зимы?
Собираем малину и сохраняем на зиму ее дивный аромат и сладкий вкус: готовим варенье, джем и не только.
Продукты и напитки
Брусника или клюква: что полезнее?
14.07.2026 19:35
Диетолог Наталья Круглова рассказала, в чем польза брусники и клюквы, и кому они противопоказаны.
Садоводам объяснили, как вырастить крупную и сладкую смородину
14.07.2026 14:08
Смородина считается неприхотливой культурой, но без регулярного ухода ягоды со временем становятся мельче и теряют вкус.
При каких болезнях лучше есть бруснику, а при каких — клюкву?
11.07.2026 00:54
Брусника и клюква — признанные народные целители, но их действие на организм принципиально разное.
В каком виде калина полезнее для сердца и сосудов?
11.07.2026 00:45
Красная калина — ягода с горьковатым вкусом, но огромным потенциалом для здоровья. Её часто называют природным кардио-тоником, но в каком виде она принесёт максимум пользы для сердца и сосудов?
Замораживаем малину целиком, сохраняем ее форму. А если попались мятые и не очень красивые ягоды, то используем два запасных способа.
Продукты и напитки
Ежевика: сколько калорий, кому можно и кому нельзя есть
08.07.2026 19:59
Ежевику часто воспринимают просто как тёмную версию малины, но, с точки зрения плотности полезных веществ, это совершенно другой продукт.
