Материалы по теме: ближневосточная кухня

Баранина, улитки и серое вино. Что нужно попробовать в Марокко

06.01.2018 00:04

Когда-нибудь в Марокко будут посещать не меньше гастрономических туристов, чем сейчас приезжают во Францию или в Италию. Потому что сюда стоит ехать за едой. Рассказываем, что обязательно нужно попробовать в Марокко и что стоит привезти с собой.

Кухни мира

Хитрость №322. Сделать нежный хумус

19.12.2017 00:32

Как правильно готовить хумус, чтобы получить очень нежную текстуру?

Хитрости

Помидоры, куркума и яйца. Как приготовить шакшуку на завтрак

20.04.2017 14:07

Готовим три ярких варианта ближневосточного полезного завтрака — шакшуки.

Мастер-классы

Хитрость №277. Сделать нежный хумус

11.04.2017 11:06

Как сделать так, чтобы нут при протирании превратился в нежное пюре?

Хитрости

Зубчик чеснока и щепотка корицы. Как приготовить идеальный хумус

06.03.2017 17:59

Хумус – блюдо, которое просто идеально вписывается в православный Великий пост.

Кухни мира

Домашний хумус из нута. Восточный завтрак с Анной Людковской

10.12.2014 00:07

Кулинарный журналист и автор книги «Наша любимая еда» рассказывает, как можно просто приготовить любимую ближневосточную закуску.

Мастер-классы

Не только люля. 5 знаменитых кебабов

24.11.2014 15:24

Кебаб – ароматное мясное блюдо, в основном приготовляемое на углях.

Кухни мира

Топ 5 читаемых