Примерное время чтения: 2 минуты
102

Роскачество обнаружило токсины в сухих завтраках в виде шоколадных шариков

ponce_photography / pixabay.com
Москва, 9 сентября - АиФ-Москва.

Роскачество обнаружило токсин в сухих завтраках пяти торговых марок, сообщает пресс-служба ведомства.

Для исследования была взята продукция 18 торговых марок наиболее популярных на российском рынке брендов сухих завтраков - шоколадных шариков.

Товары изучались по 222 показателям качества и безопасности. 

В результате в пяти сухих завтраках различных марок обнаружен токсин под названием охратоксин А.

Охратоксин А негативно влияет на почки, вызывая атрофию канальцев, интерстициальный фиброз и прочие заболевания, связанные с цитотоксическими и канцерогенными свойствами токсина.

Эксперты считают, что охратоксин А мог возникнуть из-за отсутствия проверки входного сырья на наличие микотоксинов.

Технический регламент позволяет максимально допустимое содержание охратоксина А в пшенице, ячмене, ржи, овсе, рисе - не более 0,005 миллиграмма на килограмм. 

В сухих завтраках содержание охратоксина А составляло от 0,0073 до 0,00165 миллиграмма на килограмм.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (1)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах