Приход весны у многих ознаменован резким ухудшением внешнего вида и настроения. Но вернуть молодость и бодрость очень просто. Главное, знать, какого именно витамина вам не хватает.
— Главная причина всех проблем — гиповитаминоз (снижение витаминной обеспеченности организма), — считает Вера Коденцова, заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН. — Хотя сегодня у многих людей авитаминоз — состояние круглогодичное, ранней весной нехватка витаминов в той или иной степени есть у каждого. Понять, каких именно витаминов не хватает конкретно вам, можно, внимательно присмотревшись к себе.
Витамин А
Симптомы нехватки: сухость кожи, появлениее сыпи и гнойничков, сухость слизистых.
Чем восполнить: печень, яичный желток, сливочное масло.
Группа витаминов В (В1, В2, В5, В6, В9, В12)
Симптомы нехватки: кожный зуд, плохо заживающие трещинки в уголках рта, воспалительные процессы на слизистых оболочках, сухость и выпадение волос, заторможенность, раздражительность, упадническое настроение.
Чем восполнить: изделия из муки грубого помола (В1), молочные, мясные продукты, бобовые (В2, В5, В6, В12), яйца и морепродукты (В3), печень и почки животных (В9).
Витамин С
Симптомы нехватки: частые простуды, обострение хронических заболеваний, незаживающие раны, сухость кожи, апатия, вялость.
Чем восполнить: Овощи, фрукты, ягоды, орехи.
Витамин D
Поскольку этот витамин образуется в организме под воздействием солнечных лучей, ранней весной его не хватает практически всем. Всасывание витамина ухудшают болезни кишечника.
Симптомы нехватки: на ранних стадиях — потеря аппетита, спазмы в мышцах ног, судороги конечностей. Хроническая нехватка приводит к проблемам с зубами, эндокринным нарушениям.
Чем восполнить: говяжья и свиная печень, куриные яйца, жирные сорта рыбы. Весной также нужно использовать любую возможность подставить лицо солнцу.
Витамин Е
Симптомы нехватки: снижение тонуса, пигментация кожи, покалывание в конечностях, онемение участков кожи, мурашки по телу, раздражительность, быстрая утомляемость.
Чем восполнить: растительные масла, яйца, овощи.
Витамин Р
Симптомы нехватки: капилляры становятся хрупкими, на коже появляются точечные синяки, боль в ногах и плечах, слабость и недомогание.
Чем восполнить: цитрусовые, яблоки, ягоды, томаты, свекла, капуста, красный перец, гречка.
Витаминный допинг. Можно ли обойтись без добавок?
Весенняя еда. Как питаться, чтобы восполнить нехватку витаминов
Полезная еда. Чем восполнить нехватку витаминов?
Склероз или авитаминоз. Чем грозит недостаток витамина В12 нашему организму
Где найти витамин С? 7 постных продуктов, незаменимых в период авитаминоза