aif.ru counter
2879

Культура правильного питания. Большинству москвичей надо худеть

Тот факт, что съедаемая нами пища сильно влияет на здоровье, известен с древности. Почему городские жители всё стремительнее набирают лишние килограммы и что с этим делать?

Андрей Шарафетдинов, главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы, доктор медицинских наук, заведующий отделением болезней обмена веществ НИИ питанияОб этом - Андрей Шарафетдинов, главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы, доктор медицинских наук, заведующий отделением болезней обмена веществ НИИ питания.

Кстати
Если прямо сейчас начать прививать людям (особенно молодым москвичам) культуру правильного питания, то через каких-нибудь 20 лет вырастет здоровое поколение.

Один из авторитетных научных институтов не так давно опубликовал данные, что нездоровое питание - ведущая причина преждевременной смерти людей. И это действительно так. Правильно ли мы питаемся, говорят цифры. В Москве людей с избыточной массой тела примерно 55%. То есть больше половины всех москвичей! Людей с ожирением в среднем по России - примерно 25%, в Москве чуть меньше - около 23%. Это примерно 4 млн человек - колоссальное количество. Ещё недавно страной с самым высоким уровнем распространённости ожирения были США, теперь их обошла Мексика и догоняет Китай. Но и россияне стремительно приближаются к лидерам. Причём чем старше люди, тем чаще у них встречается лишний вес. 

Причина - неправильное питание, избыточное потребление жирных продуктов при недостаточном потреблении фруктов и овощей как источника витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон. Другая причина - нарушение режима питания и недостаточная физическая активность. Особенно этим грешит работающая молодёжь. Им некогда правильно питаться. Поэтому в их рационе - сплошной фастфуд. Более того, эпидемия распрост­ранилась и на детей. Избыточная масса тела и ожирение есть у 20% из них. Конечно, посильный вклад в формирование привычек «нездорового питания» вносит и реклама. Но надо же что-то делать!

Идеальный вариант - получать индивидуальные рекомендации специалистов. У всех людей разный обмен веществ, разные потребности в энергии, и эти факторы надо грамотно оценить. Такие исследования (например, оценка состава тела по количеству белков, жиров и углеводов) сегодня проводятся в различных городских центрах здоровья, Центре здорового питания при одноимённом институте. Кстати, врачи-диетологи могут вскоре появиться и в обычных городских поликлиниках. 

К сожалению, очень многие москвичи, пройдя курс лечения в наших клиниках по снижению массы тела, уже через полгода после выписки почти не выполняют рекомендаций диетологов, а через год с лихвой возвращают себе прежние килограммы. Если сейчас начать прививать людям (особенно молодым москвичам) культуру правильного питания, то через 20 лет вырастет здоровое поколение. 

Читайте также: Гены полноты. Существуют ли они на самом деле?



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Загрузка...

Актуальные вопросы

  1. Какие организации смогут звонить должникам и встречаться с ними?
  2. Кто такая Ирина Богачева?
  3. Когда включат отопление в Москве?


Самое интересное в регионах
Роскачество