Чем полезен грейпфрут, кроме высокого содержания витамина С?
Можно ли есть этот фрукт при сахарном диабете?
Грейпфрут уступает апельсину по количеству витамина C (хотя опережает лимон), зато он содержит уникальное вещество нарингенин, которое помогает выводить из организма избыток холестерина и полезно при диабете.
— В Израиле провели исследования, показавшие, что нарингенин действует практически как и препараты для лечения сахарного диабета 2-го типа, то есть повышает способность клеток воспринимать инсулин, — говорит врач-диетолог Наталья Денисова. — Нарингенин содержится в белых горьковатых перегородках плода, поэтому лучше их не очищать, а съедать вместе с мякотью. Кроме того, в грейпфруте есть калий (помогает нормализовать давление) и антиоксиданты (препятствуют развитию микровоспалений в сосудах). Белые перегородки плода даже полезнее мякоти.
