Диета не поможет? Почему ограничения в пище не дают результата

Усилий масса, пользы – ноль

Статистика свидетельствует: из десяти человек, сумевших похудеть на диете, только трое удерживают результат. Остальные либо снова полнеют (причем набирают больше, чем было изначально), либо начинают играть в игру «качели», т.е. то отъедаются, то опять теряют вес. При этом с каждым разом обрести желанную фигуру становится все сложнее и сложнее.

«Во время любой диеты теряется не столько жировая ткань, сколько мышечная, – объясняет диетолог Екатерина Белова. – Особенно если человек при этом не ходит в спортзал, не слишком активен физически. Именно в мышечных клетках сгорает жир. Если мускулов остается мало, жировым запасам попросту негде расходоваться. В результате темп похудения снижается, а затем оно вовсе останавливается. При этом восстановить жировую массу довольно просто – достаточно вернуться к прежнему калорийному рациону. Мышцы же нарастают довольно медленно. В итоге похудеть второй раз, если вы набрали вес, становится значительно сложнее».

Существует и второй – психологический – аспект неэффективности диет. Большинство из них ставят человека в очень жесткие рамки: предлагают в течение многих дней питаться чем-то одним (гречкой, кефиром, рисом – вариантов монодиет множество), или резко ограничивают калорийность рациона, или предполагают, что вы будете питаться пресными, невкусными продуктами. Это лишения, добровольно терпеть которые способен очень редкий человек, и обычно его цель не похудение, а, например, духовное просветление, как у монахов, на время лишающих себя пищи. Поэтому рано или поздно происходит срыв, во время которого стремящийся похудеть позволяет себе все, что раньше запрещал.

Только заболеть не хватало

Итогом жестких ограничений в пище может стать нехватка витаминов, чувство усталости, сниженная работоспособность, но существуют значительно более серьезные проблемы.

Например, у женщин резкое похудение нередко провоцирует развитие миомы, эндометриоза, мастопатии. Связано это с тем, что в жировых депо складируются многие продукты обмена веществ, в том числе и часть женских гормонов. Во время диеты они выходят в кровь, и это может приводить к гормональным сбоям. При этом при возврате веса после диеты болезни никуда не уходят.

Резкое похудение также чревато опущением почки, которая тянет за собой сосуды, питающие ее. Они участвуют в регуляции артериального давления, поэтому после жестких диет люди нередко впервые сталкиваются с гипертонией.

Именно поэтому врачи советуют выбирать такие системы похудения, которые позволят сбросить не более 1–1,5 кг в неделю, а по калорийности будут не меньше 1300 ккал. Что касается монодиет, они могут использоваться не дольше суток.

Как же быть?

Разумеется, человеку, желающему похудеть, придется ограничивать себя в пище, но эти ограничения должны быть разумными. «Не стоит забывать, что в переводе с греческого слово «диета» означает «образ жизни», – подчеркивает диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Москвичева. – То есть похудательные мероприятия, во‑первых, не должны ограничиваться питанием, должна быть еще физическая активность, здоровый сон, позитивное настроение. А во‑вторых, такие мероприятия должны быть рассчитаны не на короткий период, а на всю жизнь. Именно поэтому нужно подбирать такой рацион, который вам будет легко и приятно соблюдать каждый день».

Самый простой способ таков. Нужно до минимума ограничить в рационе сладости (их можно понемногу есть после основного приема пищи, но нельзя использовать в качестве перекуса или заменять ими завтрак, обед или ужин), жирные продукты.

Личное мнение

Ксения Баженова:

– Я не очень много ем. Люблю ходить: иногда специально отправляюсь гулять по улицам в быстром темпе. Периодически занимаюсь йогой, хотя ездить на занятия часто не хватает времени, а заниматься дома – силы воли.

Осенью и зимой стараюсь ходить в баню, и это мое любимое поддержание формы.

Читайте в соцсетях!