Не торопитесь! Быстрое похудение вредит всему организму

Наш эксперт – врач-гастроэнтеролог, профессор Санкт-Петербургской военно-медицинской академии Евгений Сас.

Фитнесом по печени

Не так давно был проведен медицинский эксперимент: у профессиональных бегунов взяли кровь и исследовали ее на содержание витамина В₄ (его также называют холин). Оказалось, что его вдвое меньше нормы!

Этот витамин защищает нашу печень от множества заболеваний. Благодаря холину мы избавляемся от «плохого» холестерина и защищаемся от атеросклероза, инсульта и болезни Альцгеймера. За нашу память, внимание и эмоциональную устойчивость тоже отвечает холин.

Как только витамина В₄ становится мало, начинают плохо работать мышцы – в том числе сердечная. А в печени начинает накапливаться жир. Это приводит к неалкогольной жировой болезни печени и даже циррозу. Все это мы ощущаем как усталость и переутомление – ведь печень почти никогда не болит: в ней практически нет нервных окончаний.

Кроме этого, от нехватки холина мы… полнеем. И те, кто стремится во что бы то ни стало похудеть, должны об этом помнить, ведь физические перегрузки бывают не только у профессиональных спортсменов. Они возникают и у тех, кто нерегулярно тренируется и вспоминает о здоровом образе жизни от случая к случаю. Если вы не очень любите спорт, но за месяц до отпуска ежедневно ходите в тренажерный зал, чтобы сбросить вес, вы обязательно будете страдать от нехватки холина.

Не есть = толстеть

Еще хуже обстоят дела, если, стара­­­ясь как можно быстрее привести себя в форму, мы в дополнение к тренировкам еще и садимся на строгие диеты. В этом случае организм перестает получать полезные жирные кислоты, а также важнейшие витамины и антиоксиданты. Все эти вещества необходимы для восстановления клеток печени, головного мозга и сердца. Если они не поступают с пищей, ткани этих органов постепенно начинают разрушаться.

Врачи говорят: «Какая печень, такие и сосуды». Это утверждение справедливо: когда поражена печень, человек начинает страдать от атеро­склероза и гипертонии. А это прямой путь к инфаркту и инсульту.

Вместе с внутренними органами страдают и мышцы – их масса уменьшается. А так как именно в мышцах сгорает жир, его постепенно становится больше… Получается, что, вместо того чтобы сбрасывать вес, мы его набираем. Вот и долгожданный эффект от популярной диеты и изнурительных тренировок!

Действуем с умом

Как же избежать подобных неприятностей? Все просто – худеть нужно постепенно и грамотно, заботясь при этом об организме.

Печень защищают и очищают эссенциальные фосфолипиды. Они же, кстати, являются главным компонентом оболочек всех клеток организма, в том числе мышечной ткани. Один из фосфолипидов – фосфатидилхолин – улучшает снабжение мышц кровью, энергией и витаминами, повышает их тонус и увеличивает их работоспособность.

Источники эссенциальных фосфолипидов: соевые бобы, орехи, семечки, растительное масло холодного отжима (особенно соевое, кунжутное и льняное). Похожие по своему составу вещества есть в жирной морской рыбе.

Не обойтись и без витамина В₄ – холина. Им богаты яичные желтки, печень, пророщенная пшеница и рис, арахис, овсянка, ячневая крупа, постное мясо, рыба, картофель, цветная и белокочанная капуста, шпинат, апельсиновый сок.

При больших физических нагрузках потребность в холине и фосфолипидах возрастает. Посоветовавшись с врачом, в дополнение к сбалансированному рациону можно поддер­жать печень и мышцы специальными препаратами.

Организм не обманешь – в здоровом образе жизни важно постоянство. Если тренироваться понемногу, но ежедневно – вам станет лучше. Если заниматься физкультурой раз в неделю и выполнять недельную норму тренировок – вы нанесете сильнейший удар по печени и сердцу. А вообще, нагрузку в спортзале или фитнес-клубе нужно подбирать индивидуально. Обязательно пройдите обследование и посоветуйтесь с врачом.

Личное мнение

Юлиана:

–  Не скрываю, у меня были проблемы с весом. Но год назад я взялась за себя. Теперь ежедневные тренировки вошли в мою жизнь.

Если по каким-то причинам я не попадаю в спортзал, тело само начинает «просить» дать ему нагрузку. 

Читайте в соцсетях!