Шопский салат (рецепт 2)

1203
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Время приготовления: 20 мин.
Категория блюда: Салаты
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Перец болгарский - 200 г
  • Помидор - 200 г
  • Брынза - 100 г
  • Огурец - 200 г
  • Масло оливковое - По вкусу
  • Петрушка - 20 г
  • Репчатый лук (лучше фиолетовый) - 100 г

Способ приготовления

  1. 1
    Перцы выложить на сковороду, прижать крышкой и обжарить до потемнения с двух сторон.
  2. 2
    Через 3-5 минут очистить перцы от шкурки и семян и нарезать кубиками.
  3. 3
    Помидоры, огурцы, лук нарезать кубиками, петрушку измельчить.
  4. 4
    Переложить овощи в салатник, перемешать, добавить оливковое масло, сбрызнуть уксусом.
  5. 5
    Брынзу натереть и посыпать готовый салат.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество