Шашлык из телятины в пряном маринаде

Мясо промойте под проточной водой, нарежьте на порционные куски. Переложите мясо в глубокую посуду.

Чеснок натрите на мелкой тёрке, шалфей измельчите. Добавьте к мясу.

Добавьте соевый соус, мёд, соль и оливковое масло. Тщательно перемешайте.

Уберите мясо в холодильник минимум на 3 часа, чтобы оно промариновалось.

Замаринованное мясо запекайте над раскалёнными углями, нанизав на шампуры или выложив на решётку для гриля.