Салат из индейки
Рейтинг:
Ингредиенты
(6 порции)- Индейка - 200 г
- Огурец - 2 шт.
- Помидор - 4 шт.
- Капуста китайская - 8 лист.
- Лук белый - 1 шт.
- Укроп - 2 веточ.
- Сухарики - 2 ст.л.
- Кунжут - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1Огурцы и помидоры произвольно нарежьте. Китайскую капусту нашинкуйте. Лук порежьте тонкими полукольцами. Укроп порубите. В глубокой миске соедините помидоры, огурцы, капусту, лук и укроп, сбрызните соевым соусом, оливковым маслом и перемешайте.
-
2Филе индейки порежьте ломтиками толщиной 0,5–0,7 см, обваляйте со всех сторон в кунжуте и обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Снимите с огня, посолите и переложите в салатник к овощам. Посыпьте сухариками, приправьте по вкусу солью и перцем.