Рулет из сыра сулугуни с овощами
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Сыр сулугуни блинчиками - 15 г
- Зелень - 15 г
- Огурец - 12 г
- Помидоры розовые - 12 г
- Баже из миндаля - 50 г
- Тархун - 2 г
- Кинза - 1 г
- Цицмати (грузинский аналог кресс-салата — прим. ред.) - 2 г
- Мята - 2 г
- Шпинат мини - 1 г
- Базилик красный - 1 г
Способ приготовления
Рецепт Мамии Джоджуа, шеф-повара ресторана "Казбек"
-
1Нарезать огурцы и помидоры мелким кубиком.
-
2Затем смешать все ингредиенты и смазать лист сулугуни приготовленной начинкой.
-
3Далее свернуть в рулет и убрать в холодильник.