Печенье овсяное

Муку просеять, масло вынуть из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Масло взбить с сахаром, добавить ваниль, потом яйца. Добавить муку, перемешать до однородной массы. Положить хлопья и перемешать.

Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать из них шарики и выложить на противень, смазанный маслом.

Поставить противень в духовку, нагретую до 180 С, выпекать 15 минут. Важно не пересушить печенье.