aif.ru counter

Овощное рагу с красной фасолью

725
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Основные блюда
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Фасоль красная консервированная - 200 г
  • Болгарский перец - 40 г
  • Цуккини - 40 г
  • лук репчатый - 40 г
  • Помидоры бакинские - 60 г
  • Маслины без косточки - 15 г
  • Капуста цветная - 20 г
  • Проростки фасоли - 70 г
  • Кинза - 5 г
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу
  • Паприка копченая - 1 г
  • Томатная паста - 80 г
  • Масло растительное - 20 мл
  • Приправа «Прованские травы» - По вкусу
  • Петрушка - По вкусу

Способ приготовления

Рецепт Светланы Югай, шеф-повара ресторана "Паб Ло Пикассо"

  1. 1
    Все овощи помыть и порезать кубиками и поместить в посуду для запекания.
  2. 2
    Добавить красную консервированную фасоль (можно взять отварную).
  3. 3
    Посолить, поперчить, приправить специями, добавить томатную пасту и растительное масло. Поставить в духовой шкаф на 25 минут.
  4. 4
    Перед подачей украсить зеленью.
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах