Лапша по-cингапурски с овощами
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(1 порции)- Зеленый лук - 60 г
- Лапша рисовая - 180 г
- Паста карри - 60 г
- Ростки сои - 60 г
- Грибы шитаки отварные - 40 г
- Салат бакчой - 100 г
Способ приготовления
Автор Чэнь Юньцзань, шеф-повар ресторана Soluxe Club
-
1Лапшу замочить на 30 минут.
-
2Грибы обжарить на растительном масле.
-
3Листья салата, ростки сои и зеленый лук обжарить в пасте карри.
-
4Размоченную лапшу и грибы добавить в овощи и обжаривать 5 минут.