Компот из кизила

Кизил перебрать, очистить от хвостиков и листьев, промыть.

Кизил положить в банку 3 л.

Вскипятить 2 литра воды, добавить сахар и лимонную кислоту, нагреть до кипения и растворения сахара.

Залить сиропом ягоды; если не хватило, можно добавить немного кипятка.

Закатать банку, перевернуть, остудить и убрать на хранение.