Оладьи из кабачков (рецепт 1)
Рейтинг:
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 15 г
- Кабачки - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1Оставшуюся от кабачков сердцевину очистить от косточек и натереть на терке. Конечно, можно использовать и целый очищенный кабачок, но из сердцевины оладьи получаются нежнее.
-
2Смешать со взбитым яйцом, мукой, кефиром, посолить по вкусу. Жарить оладьи на растительном масле, подавать со сметаной и зеленью петрушки.