Банановый мусс с миндалём
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Банан - 2 шт.
- Белки - 2 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Миндаль - 100 г
- Сахар ванильный - 0.5 ч.л.
- Сливки 33% - 150 г
Способ приготовления
-
1Миндаль обжарить, очистить, измельчить в блендере и выложить.
-
2Бананы очистить и положить в блендер. Добавить лимонный сок, ванильный сахар, мёд и всё взбить до однородной массы без комочков.
-
3Влить в массу сливки и взбить.
-
4Взбить яичные белки.
-
5Смешать банановую массу с измельчёнными орехами. Затем аккуратно ввести взбитые белки.
-
6Переложить готовый мусс в порционную посуду и отправить в холодильник на полчаса. Перед подачей украсить бананом и орехами.