Пшенные котлеты
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Время приготовления:
1 ч. 40 мин.
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Обед в офис
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- пшено - 1 стак.
- Хлеб ржаной - 3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Вода - 2 стак.
- Молоко - 1 стак.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
-
1В кипящую воду всыпать пшено, добавить сахар, соль, и варить 15-20 минут.
-
2Добавить горячее молоко, варить кашу еще 45–50 минут, затем охладить до 60-70°С, добавить яйцо и перемешать.
-
3Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на масле.
-
4Подавать со сметаной.