Мусс из авокадо с кусочками красной рыбы
Рейтинг:
Ингредиенты
- Авокадо - 1 шт.
- Форель - 200 г
- Лук красный - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 бан.
- Лимон (сок) - 2 ч.л.
Способ приготовления
Начинка для блинов
-
1Рыбу мелко нарезать, оставить несколько тонких полосок для украшгения. Луковицу почистить и нарезать тонкими кольцами, обдать кипятком.
-
2Авокадо нарезать кубиками, добавить масло и лимонный сок, пробить в блендере.
-
3Перемешать мусс с луком и рыбой. Сверху украсить полосками рыбы.