Лосось к Рождеству

105
Рейтинг:
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Новый год

Ингредиенты

(6 порции)
  • Соль - 600 г
  • Мука пшеничная - 600 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Вода - 225 г
  • Лосось - 1000 кг
  • Лимон - 1 шт.
  • Укроп - 2 пуч.
  • Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

Рецепт из коллекции портала Миллион меню
  1. 1
    Поместить соль, муку, яйца и воду в кухонный комбайн или смешать миксером. Скатать тесто в шарик, завернуть в пленку и положить на час в холодильник.
  2. 2
    Разогреть духовку до 230°С. Раскатать тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой до толщины 1,3 см.
  3. 3
    Посолить лосось и накрыть рыбу кусочками лимона.
  4. 4
    Положить лосось на тесто и посыпать укропом.
  5. 5
    Накрыть рыбу тестом и закрыть пирог.
  6. 6
    Переложить на противень и смазать тесто яйцом. Запекать 40 минут.
  7. 7
    Достать из духовки и переложить на блюдо. Снять ножом верхнюю часть теста, снять кожу с лосося и поделить на порции.
    Другие рецепты на сайте mmenu.com
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых