Яичные блинчики с красной икрой и сливочным сыром

2487
Cетm ресторанов «Планета Суши»
Рейтинг:
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Масленица

Ингредиенты

(1 порции)
  • Сливки 33% - 2 ч.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Масло растительное - 1 ч.л.
  • мягкий сливочный сыр - 30 г
  • Икра красная - 1 ч.л.

Способ приготовления

Вадим Фадеев, бренд-шеф сети ресторанов «Планета Суши»
  1. 1
    Для омлета: яйца взбей до однородной массы, добавь сливки. На разогретую, смазанную маслом сковороду равномерно налей омлетную смесь, поджарь омлет с двух сторон. Омлет, приготовленный в виде блинчика, немного остуди.
  2. 2
    На готовый омлет положи сливочный сыр и икру. Сверни омлет в виде рулета и разрежь на 2 части наискосок. Укрась блюдо помидоркой черри и веточкой кинзы.
    Больше рецептов вы найдете в печатном номере журнала «АиФ ПРО кухню».
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество