Желе из красного апельсина
пресс-служба ресторана «Дом Карло»
Рейтинг:
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(3 порции)- Кумкват - 60 г
- Сок апельсиновый свежевыжатый - 300 мл
- Желатин - 15 г
- Мята - 1 шт.
Способ приготовления
-
1Замочи желатин в холодной чистой питьевой воде. Кумкват разрежь на четыре части и очисти от косточек.
-
2Свежевыжатый сок процеди через сито и добавь замоченный желатин.
-
3В три стакана разложи кумкват и залей соком с желатином. Поставь стаканы в холодильник до застывания желе.
-
4При подаче укрась засахаренной корочкой красного апельсина и листочками свежей мяты.