Стейк «Нью-Йорк»
Рейтинг:
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Говядина - 600 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
Способ приготовления
-
1Охлажденную говядину (стрип-лайн или тонкий край) разделать на стейки толщиной 6-7 см. Промыть, обсушить.
-
2Мясо посолить и поперчить, смазать маслом.
-
3Жарить на гриле или сковороде-гриль около 20 минут, постоянно переворачивая.
-
4Подавать с запеченным картофелем и чесночным соусом.