Тёплый салат с куриным филе от Сергея Малозёмова

Сделать маринад из соевого соуса и мёда.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и залить маринадом. Дать постоять 15 минут.

Рукколу вымыть и высушить на полотенце.

Грушу и сыр «Горгонзола» нарезать кубиками.

В салатницу положить рукколу, грушу, сыр, залить оливковым маслом.

Добавить кедровые орешки. Дать настояться.

Обжарить замаринованную курицу (лучше на сковороде гриль) до готовности.

Салат выложить на плоскую широкую тарелку и сбрызнуть лимонным соком.

Сверху положить тёплое куриное филе.