Сидр

274
Рейтинг:
Категория блюда: Напитки алкогольные
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Сок яблочный - 5000 л
  • Сахар - 1000 кг

Способ приготовления

  1. 1
    Сахар смешать с соком до полного растворения. Перелить в большую стеклянную бутыль.
  2. 2
    Поставить на бутыль газоотвод, такой же как для вина. Оставить бродить.
  3. 3
    Когда на дне бутыли образуется осадок, сидр нужно будет с него слить. Для этого надо будет опустить трубочку в сидр, снять перчатку или крышку. Второй конец трубочки взять в рот и втянуть воздух – сидр поднимется по трубочке и потечет. Тогда надо быстро положить трубочку в другую посуду и перелить в нее сидр.
  4. 4
    Поставить новый газоотвод и оставить бродить опять. Дождаться, пока процесс брожения не прекратится. Опять слить сидр с осадка с помощью трубочки.
  5. 5
    Разлить по бутылкам, хранить в прохладном месте.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество