Фрикадельки от короля Дроздоборода

128
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Фарш (из говядины и свинины) - 250 г
  • Хлеб черствый - 2 ломт.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 120 г
  • Мускатный орех - 0.5 ч.л.

Способ приготовления

В старом немецком фильме «Король Дроздобород» король пытался сделать из принцессы хорошего человека. Он учил ее плести корзины, продавать глиняную посуду и… готовить. Причем его любимое блюдо – фрикадельки с соусом из петрушки.
  1. 1
    Лук мелко нарежь и пропусти через мясорубку с фаршем и размоченным в молоке хлебом.
  2. 2
    Введи яйцо, специи и перемешай.
  3. 3
    Сформируй из приготовленной массы фрикадельки и вари их 25 минут в подсоленной воде.
  4. 4
    Подавай фрикадельки, полив растопленным сливочным маслом, с отварным картофелем и зеленью.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых