Фрикадельки от короля Дроздоборода
Ингредиенты
(4 порции)- Фарш (из говядины и свинины) - 250 г
- Хлеб черствый - 2 ломт.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 120 г
- Мускатный орех - 0.5 ч.л.
Способ приготовления
-
1Лук мелко нарежь и пропусти через мясорубку с фаршем и размоченным в молоке хлебом.
-
2Введи яйцо, специи и перемешай.
-
3Сформируй из приготовленной массы фрикадельки и вари их 25 минут в подсоленной воде.
-
4Подавай фрикадельки, полив растопленным сливочным маслом, с отварным картофелем и зеленью.